花甲好吃的家常做法?花甲好吃的家常做法大全

悦刻正品云仓2025-06-13 03:14:537859

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本文目录

  1. 黄瓜毛葱的黄瓜黄瓜家常做法
  2. 家常腌黄瓜怎么做--夏季美味黄瓜吃法
  3. 丝瓜黄瓜香菇的家常做法

黄瓜毛葱的家常做法

把黄瓜洗净切掉头尾,从中间一分为二切成两段。做法做法毛葱切成条 ,大全大全放入毛葱  、家常家常香叶、黄瓜黄瓜盐、做法做法茴香 、大全大全冰糖 ,最后倒入白醋 。

全部倒入锅中 ,加入适量的水 ,水面刚好没过黄瓜为宜,大火煮到黄瓜变色为止 。装到容器中 ,自然放凉,密封好放到冰箱冷藏,冷藏后即可食用 ,三至五天后味道更加

家常腌黄瓜怎么做--夏季美味黄瓜吃法

1 ,黄瓜洗净控水切段,大小随意 ,我买的没长大的小黄瓜,这样腌出来比较脆 。

2,尖椒洗净控水切段3,尖椒黄瓜撒上少许盐腌制 ,腌制时间根据个人用料多少 ,隔一段翻动一下,腌了三四个小时左右 ,目的让菜吸收入味,其二让瓜椒出水,更脆不易坏掉。

4  ,将腌制的盐水倒出,加入几粒蒜 ,洗净控水的香菜根 ,放置一边锅里放少许油,花椒 ,大料 ,干红辣椒  ,白糖 ,酱油熬制片刻(量以能覆盖黄瓜为准) ,冷却,最后放入少许白酒。

5 ,将冷却的酱油混合液体倒入黄瓜里 ,搅匀 ,容器覆上保鲜膜 ,静放一夜 ,基本第二天早晨就可以吃了 ,味道正好 。

扩展  :1.所有用量自己估摸 ,想吃咸一点 ,腌制的时候可以多些盐让其入味,糖我是为了提鲜,不吃糖的可以不加  。尖椒也是我喜欢辣辣的口感才放的 ,白酒感觉加一点味道更丰富,并且能利于长时间存放 。2.建议一次不要腌太多,吃新鲜的口感好  ,时间一长黄瓜很咸不喜欢 ,并且太长时间容易变味坏掉。3.另外天热不易存放,我不喜欢放冰箱,正常室内一周没问题,当然也得看你家的温度。当然你可以放冰箱 ,液体可能上边会形成黏膜状,不是坏,还是建议一周内食用完毕。

丝瓜黄瓜香菇的家常做法

黄瓜炒香菇的用材:调味品食用盐适当食用调和油适当香莱适当

主要材料:黄瓜500g平菇4朵

黄瓜炒香菇的做法:

1.黄瓜削皮 ,平菇清洗。

2.香莱清洗,切段儿预留 。

3.黄瓜切条 ,平菇切条 。

4.坐锅滚油。

5.入平菇丝煸炒。

6.倒进黄瓜段。

7.煸炒至出料汁  ,移进小量的水 。

8.黄瓜掉色 ,就可以入盐调料 ,入香莱 。

9.翻一翻拌匀称后  ,出锅装盆

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